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石板大米的品质如何?

发布日期:2018-05-29 作者:牡丹江享禾米业 点击:

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火山岩石板大米--颜如玉、浆似乳、营养皆天然、品质甲天下


青色如玉:晶莹剔透,质重如砂,米粒青如玉,观之可亲。


汤似鲜乳:胶原蛋白含量高,煮粥浆汁如乳。


米油如注:维生素E含量高,蒸饭油亮溢香。


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石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米,其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳(胶原蛋白含量高),蒸饭油亮溢香(维生素E含量高)。饭味清香适口,营养价值极为丰


富。


经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验,石板大米中Vb1的含量为每公斤1.4毫克,而普通米仅为0.22毫克,Vb2含量为0.5毫克,普通米为0.06毫克,Vb6含量为17.3毫克,普通米为1.5


毫克。并且蛋白质含量适当,为7.26%(普米为6.8%),这个含量既保持了石板大米的营养价值,同时又不影响石板大米的食味品质。




由于产地昼夜温差大,因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低(16.47%),这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘,质地适中,口感鲜美,并且冷却后不回生。


欧洲权威农产品检验机构荷兰SGS检测中心检测,在石板大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富,其中钙含量每公斤石板大米高达220毫克,为普通大米的3—6倍。其


中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米,在石板大米中富含人体所需的十八种氨基酸,含量达6.9%,在人体所不能合成的八种氨基酸中,石板大米就含有7种。




响水村石板大米在古代古代作为皇室贡品,现在作为国宴必备,究其原因就是营养价值、安全价值、健康价值都会高于普通的大米。大家在看到璞谷塘石板大米的价格后,很多人的第一感觉


就是贵,但是真的贵吗?


世界只有三块黑土平原,美洲的密西西比平原、欧洲的乌克兰平原、亚洲的东北平原,物以稀为贵啊,除了地域限制,同时,响水村石板大米由于天气太冷,一年只能种植一次,而南方的水


稻,有的甚至可以一年种植三季,这是根本不能对比的。


其次,营养价值方面,在前文中也有提及,石板大米中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米,对人体的好处也不是普通大米能比的。


第三,健康安全方面,石板大米由于肥沃的土壤,火山岩沉积的矿物质元素,就可以满足水稻的生长需要,不像有些普通水稻为了产量,而使用大量的农药化肥,除草剂等保障产量的最大化



第四,品种选择方面,直接从农田的水稻中精挑细选挑选,杜绝使用一切基因工程改造。


从区域限制、营养价值高、健康原生态大米等方面来看,这样的价格其实说是物有所值,也可以通过一些电商平台,了解璞谷塘石板大米的价格。


石板大米检测标准


目前璞谷塘已与欧洲权威农产品检验机构瑞士SGS达成长期合作,每一款上架的商品,都会经过SGS检测机构检测完并出检测报告,检测合格了才会将我们的产品在商城上架,未通过的一律不


准上架售卖。


璞谷塘石板大米是通过SGS检验机构检测,并且每一项指标都达到璞谷塘标准。璞谷塘企业标准,是在国标和欧标的基础上,从严执行,高于中国标准,等同于欧标甚至有的指标还要优于欧


标。


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